ফুচকা ও ঝালমুড়ি ইংরেজি

ফুচকা আর ঝালমুড়ি একেবারেই বাঙালিদের নিজস্ব রাস্তার খাবার। আমাদের দেশে যেমন এই খাবারগুলো জনপ্রিয় তেমনই অন্যদেশেও তাদের জনপ্রিয়তা কম নয়। তবে অনেকেই জানেন না ফুচকা বা ঝালমুড়ির ইংরেজি নাম কি? আজকের আর্টিকেলে আমরা এসব জনপ্রিয় বাঙালি স্ট্রিটফুডের ইংরেজি নাম, ইতিহাস, প্রস্তুত প্রণালী, পুষ্টিগুণ, স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং আমাদের রাস্তার খাবার সংস্কৃতিতে এদের গুরুত্ব নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা…