আচার তৈরির পরে কি ভিনেগার দেওয়া যায়

আচার আমাদের বাঙালি রান্নার একটা অবিচ্ছেদ্য অংশ। খাবারে স্বাদ এবং বৈচিত্র্য আনতে আচারের জুড়ি নেই। অনেকেই আচার তৈরির পরে আবারও ভিনেগার দেন। অনেকেরই মনে প্রশ্ন জাগতে পারে, আচার তৈরির পরে কি আবারও ভিনেগার দিতে হয়? আবার কেউ কেউ ভাবতে পারেন, আচারে ভিনেগার না দিলেও কি চলে? আজকের এই লেখায় আমরা এই প্রশ্নগুলোরই উত্তর খুঁজব। আলোচনা…